Фаршированные перцы в мультиварке
Ингредиенты:
- Перец болгарский - 5 шт.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Для соуса: шт.
- Вода - 3 стакан(а)
- Томатная паста - 5 ст.л.
- Морковь - 1 шт.
- Для фарша: шт.
- Фарш - 400 гр.
- Рис «Басмати» - 150 гр.
- Орехи кедровые - 50 гр.
- Чеснок - 2 зубчик(а)
- Соль шт.
- Паприка шт.
- Перец черный (молотый) шт.
Для 1 блюд(а) (
)
Фаршированные перцы - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: SCARLETT
IS-MC412S01
Приготовление соуса:
1. Томатную пасту развести водой и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Морковь натереть на крупной терке и добавить в соус.
Приготовление фарша:
2. Рис отварить в чаше мультиварки на программе «КРУПЫ» согласно инструкции на его упаковке. По завершении программы слить воду и остудить рис.
3. Чеснок пропустить через пресс.
4. Смешать рис, фарш, чеснок и кедровые орешки. Хорошо перемешать. Добавить специи и снова перемешать.
5. У перцев срезать крышечки, сохранить их. Удалить семена. Перцы наполнить фаршем.
6. На дно чаши мультиварки налить оливковое масло. Вертикально поставить перцы.
7. В каждый перец влить по 2-3 ст. Л. ранее приготовленного соуса. Накрыть овощи крышечками.
8. Оставшийся соус вылить на дно чаши. Тушить на программе «ТУШЕНИЕ» около 50 минут до готовности начинки.
SC-413
Приготовление фарша:
Рис отварить в чаше мультиварки согласно инструкции н а его упаковке. Слить воду и остудить. Чеснок пропустить через пресс. Смешать рис, фарш, чеснок и кедровые орешки. Хорошо перемешать. Добавить специи и снова перемешать.
У перцев срезать крышечки. Удалить семена. Перцы наполнить фаршем.
На дно чаши мультиварки налить оливковое масло. Вертикально поставить перцы.
Приготовление соуса:
Томатную пасту развести водой и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Морковь натереть на крупной терке и добавить в соус.
В каждый перец влить по 2-3 ст.л. соуса. Накрыть овощи крышечками. Оставшийся соус вылить на дно чаши. Тушить около 40 минут до готовности начинки.
Рецепт из книги рецептов фирмы SCARLETT - SCARLETT