Торт миндально-ореховый в мультиварке
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 200 гр.
- Яйцо - 5 шт.
- Сахар - 2 чашка
- Шоколад белый - 100 гр.
- Коньяк - 30 мл.
- Мука - 2 чашка
- Миндаль - 100 гр.
- Фундук - 50 гр.
- Орехи грецкие - 50 гр.
- Масло сливочное - 25 гр.
- Мука пшеничная - 20 гр.
- Для украшения:
- Шоколад молочный - 250 гр.
- Миндаль - 20 гр.
- Смородина красная - 5 шт.
- Мята - 5 шт.
- Сахарная пудра - 5 гр.
Для 1 блюд(а) (
)
Торт миндально-ореховый - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: OURSSON
MP5002PSD
1. Взбейте при помощи миксера яйца, сахарный песок и соль в крепкую пену (воспользуйтесь миксером OURSSON). Растопите в СВЧ белый шоколад с фундуком (воспользуйтесь керамической посудой и СВЧ OURSSON). Смешайте растопленный шоколад с размягчённым сливочным маслом и коньяком. Соедините обе массы и тщательно перемешайте их.
2. Смешайте блинную муку с орехами.
3. Добавьте в тесто мучную смесь и тщательно перемешайте. Не взбивайте. 
4. Смажьте внутреннюю поверхность кастрюли сливочным маслом и посыпьте мукой.
5. Выложите тесто в кастрюлю от мультиварки. Выберите режим «Запеканка», время приготовления — 1 час 30 минут. 
6. Переложите горячий торт на подставку для варки на пару.
7. Растопите в СВЧ молочный шоколад (воспользуйтесь керамической посудой и СВЧ OURSSON).
8. Полностью остывший торт покройте тонким слоем молочного шоколада, посыпьте миндальными лепестками и поставьте в холодильник, чтобы шоколад застыл.
9. Украсьте поверхность торта ягодами красной смородины, листиками свежей мяты, немного посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
Рецепт из книги рецептов фирмы OURSSON - oursson