Медальоны из телятины с йогуртовым соусом в мультиварке
MARTA MT-4311, MT-4312, MT-4309, MT-4310
Ингредиенты:
- Телятина (вырезка) - 200 гр.
- Йогурт - 150 мл.
- Масло оливковое - 50 мл.
- Каперсы - 10 гр.
- Чеснок - 10 гр.
- Тимьян - 1 веточка(и)
- Розмарин - 1 веточка(и)
- Соль
- Специи
Для 1 блюд(а) (
)
Медальоны из телятины с йогуртовым соусом - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: MARTA
MT-4311, MT-4309, MT-4310, MT-4312
Телятину промыть, обсушить, нарезать поперек волокон на медальоны толщиной 1,5 см. Каперсы и чеснок измельчить ножом. Приготовить соус: в йогурт добавить каперсы, чеснок, соль, специи и перемешать. На дно чаши мультиварки-скороварки налить масло, установить программу «Жарка» на 15 минут, нажать кнопку СТАРТ . После начала обратного отсчета времени приготовления в чашу выложить медальоны и обжарить по 5 минут с каждой стороны при открытой крышке. Затем залить приготовленным соусом, добавить тимьян и розмарин. Закрыть крышку, клапан не закрывать, готовить до окончания программы.
Рецепт из книги рецептов фирмы Marta - multimarta.com
Поделись с друзьями