Запеканка из трески в мультиварке
Ингредиенты:
- Треска (филе) - 400 гр.
- Лук - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Белый хлеб - 1 шт.
- Масло сливочное - 2 ст.л.
- Сыр «Гауда» - 1 ст.л.
- Сухари белые молотые - 1 ч.л.
- Мускатный орех (тертый) - 1 ч.л.
- Перец черный (молотый) ч.л.
- Соль
Для 1 блюд(а) (
)
Запеканка из трески - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: VITEK
VT-4205, VT-4215
Приготовление:
Хлеб замочить в молоке, отжать и смешать с протертой копченой треской, тщательно перемешать при помощи блендера. В чашу мультиварки положить масло, добавить мелко нарезанный лук и включить программу «Поджаривание» на 15 минут. Обжарить лук до прозрачности. Выложить в чашу рыбный фарш, добавить яйцо, соль, мускатный орех, перец, тщательно перемешать, разровнять поверхность. Посыпать сыром и сухарями и включить программу «Запеканка» на 30 минут.
Совет:
При подаче полить сметаной. Подавать с зеленым горошком.
VT-4209
Приготовление:
1. Хлеб замочить в молоке, отжать и смешать с нарезанным мелкими кубиками филе трески.
2. В чашу положить масло, добавить мелко нарезанный лук и включить программу «Жарка/Овощи» на 15 минут. Обжарить лук до прозрачности.
3. Добавить в чашу рыбный фарш, яйцо, соль, мускатный орех, перец, тщательно перемешать, разровнять поверхность. Посыпать сыром и сухарями и включить программу «Мультиповар», задать температуру 130°C для режима «Конвекция» на 30 минут.
Совет:
Подавать с зеленым горошком и белым хлебом.
Рецепт из книги рецептов фирмы Vitek - www.vitek.ru