Хлеб кукурузный в мультиварке
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 500 гр.
- Мука кукурузная - 200 гр.
- Дрожжи (сухие) - 10 гр.
- Молоко 2,5% - 100 мл.
- Масло растительное - 50 мл.
- Сахар - 20 гр.
- Соль - 8 гр.
- Вода - 320 мл.
Для 1 блюд(а) ()
Хлеб кукурузный - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: REDMOND
RMC-250
Кукурузную и пшеничную муку, соль, сахар и дрожжи высыпать в отдельную емкость и перемешать. При постоянном медленном помешивании добавить молоко, растительное масло (40 мл) и воду. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к стенкам емкости. Чашу мультиварки смазать растительным маслом (10 мл), выложить тесто, разровнять. Закрыть крышку. Нажать кнопку «Меню», нажатием кнопок «+» и «-» установить программу «ХЛЕБ». Нажать кнопку «ОК», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 3 часа. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт/Автоподогрев». За 1 час до завершения приготовления открыть крышку, перевернуть хлеб, закрыть крышку. Готовить до окончания программы.
Совет: подавайте этот хлеб с зеленым маслом.
Рецепт из книги рецептов фирмы Redmond - redmond.company