Pizza "Quatre fromages" Recette
Ingrédients
- Farine de blé - 800 gr.
- Huile d'olive - 30 ml.
- Levure (vivante) - 4 gr.
- Eau - 500 ml.
- Sauce béchamel - 50 gr.
- Fromage Dor Blue - 20 gr.
- Fromage "Maasdam" - 20 gr.
- Fromage de chèvre à pâte dure - 20 gr.
- Fromage mozzarella" - 20 gr.
- Beurre - 10 gr.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Pizza "Quatre fromages"
Multicooker firm: REDMOND
RMC-M20,RMC-M10,RMC-M30
Préparez la pâte: dissolvez la levure dans de l'eau tiède. Ajoutez du sel, de l'huile d'olive à la farine, versez de l'eau avec de la levure en un mince filet, pétrissez la pâte pour qu'elle traîne derrière les parois du récipient. Mettez la pâte finie dans le bol multicuiseur, fermez le couvercle. À l'aide du bouton "Sélection du programme" , installez le programme YOGURT / TESTO. Puis en appuyant sur la touche "Temps de cuisson" régler 30 minutes. Appuyez sur le bouton Démarrer . Faites cuire jusqu'à la fin du programme. Prenez 120 g de pâte finie, roulez-la dans un cercle égal au diamètre du bol, 0,5 cm d'épaisseur.Préparez la garniture: coupez les fromages en cubes de 0,5 cm.Lubrifiez le bol multicuiseur avec du beurre, mettez la pâte et graissez-la avec de la sauce, uniformément sur tout le diamètre disposer la garniture. Ferme la couverture. Utilisez le bouton Sélection du programme pour régler le programme BOULANGERIE / PAIN. Puis en appuyant sur la touche "Temps de cuisson" régler 30 minutes. Appuyez sur le bouton Démarrer . Faites cuire jusqu'à la fin du programme.