Tarte au lait caillé Recette

REDMOND RMC-M110, RMC-M150, RMC-250, RMC-PM4507, RMC-M4525, RMC-M4526, RMC-M4500, RMC-M60, RMC-M800S, RMC-P350
The image shows an approximate view of the cooked dish

Ingrédients

  • Caillé 9% - 500 gr.
  • Oeuf - 5 PCS.
  • Des oranges - 120 gr.
  • fraise - 50 gr.
  • Sucre - 50 gr.
  • Farine de blé (qualité supérieure) - 40 gr.
  • Beurre - 10 gr.

Pour 1 fournée(s) ()

Préparation de la recette Tarte au lait caillé

Multicooker firm: REDMOND

RMC-250

Séparez les blancs des jaunes. Ajouter le sel aux blancs d'œufs et battre au batteur jusqu'à ce que la mousse soit ferme. Épluchez l'orange. Couper les fraises et l'orange en fines tranches de 0,3 cm de large.Mélanger le fromage cottage, les jaunes, le sucre et la farine au batteur jusqu'à consistance lisse. Ajouter les protéines fouettées à la masse de caillé et mélanger doucement avec une spatule. Graisser un bol d'un multicuiseur avec du beurre, mettre la moitié de la masse de caillé au fond, puis disposer les oranges et les fraises en couches. Ajouter le reste de la masse de caillé et aplatir. Ferme la couverture. Appuyez sur le bouton "Menu" , en appuyant sur les boutons "+" et "-" installer le programme "CUISSON" . Appuyez deux fois sur la touche "OK" , appuyez sur les touches "+" et "-" pour régler le temps de cuisson à 45 minutes. Appuyez et maintenez enfoncée la touche "Démarrage / Chauffage automatique" pendant quelques secondes. Faites cuire jusqu'à la fin du programme. Laisser la tarte finie dans une mijoteuse pendant 35 minutes.

RMC-M110

Séparez les blancs des jaunes. Ajouter du sel aux blancs d'œufs et battre au batteur jusqu'à l'obtention d'une mousse stable. Épluchez l'orange coupée en tranches de 0,3 cm avec les fraises.Mélangez le fromage cottage, les jaunes, le sucre et la farine au batteur jusqu'à consistance lisse. Ajouter les protéines fouettées à la masse de caillé, mélanger doucement avec une spatule. Graisser un bol d'un autocuiseur multicuiseur avec du beurre. Mettez la moitié de la masse de caillé sur le fond, aplatissez. Superposez les oranges et les fraises. Mettez le reste de la masse de caillé sur le dessus et de niveau. Fermez le couvercle sans fermer la soupape d'évacuation de la vapeur. Appuyez sur le bouton BAKE. Utilisez le bouton Temps de cuisson pour régler la valeur moyenne (30 minutes). Faites cuire jusqu'à la fin du mode.

RMC-M150

Séparez les blancs des jaunes. Ajouter le sel aux blancs d'œufs et battre au batteur jusqu'à ce que la mousse soit ferme. Épluchez l'orange et coupez-la en tranches de 0,3 cm avec les fraises.Mélangez le fromage cottage, les jaunes, le sucre et la farine au batteur jusqu'à consistance lisse. Ajouter les protéines fouettées à la masse de caillé et mélanger doucement avec une spatule. Graisser un bol d'un multicuiseur avec du beurre, mettre la moitié de la masse de caillé au fond, puis disposer les oranges et les fraises en couches. Ajouter le reste de la masse de caillé et aplatir. Ferme la couverture. Appuyez sur le bouton Menu pour installer le programme BAKERY . Appuyez sur la touche "Minuterie / t ° C" , en appuyant sur les touches "+" et "-" réglez le temps de cuisson à 45 minutes. Appuyez sur le bouton "Démarrage / Chauffage automatique" . Faites cuire jusqu'à la fin du programme. Laisser la tarte finie dans une mijoteuse pendant 35 minutes.

RMC-M4500

Séparez les blancs des jaunes. Ajouter le sel aux blancs d'œufs et battre au batteur jusqu'à ce que la mousse soit ferme. Épluchez l'orange et coupez-la en tranches d'environ 0,3 cm avec les fraises.Mélangez le fromage cottage, les jaunes, le sucre et la farine au batteur jusqu'à consistance lisse, ajoutez-y les protéines fouettées et mélangez doucement avec une spatule. Graisser un bol d'un multicuiseur avec du beurre, mettre la moitié de la masse de caillé au fond. Superposez les oranges et les fraises. Mettez le reste du mélange sur le dessus et de niveau. Ferme la couverture. Utilisez le bouton Menu pour régler le programme de CUISSON. Appuyez sur les boutons Heure et Min pour régler 50 minutes. Appuyez sur le bouton Démarrer. Faites cuire jusqu'à la fin du programme.

RMC-M4525,RMC-M4526

Séparez les blancs des jaunes. Ajouter du sel aux blancs d'œufs et battre au batteur jusqu'à l'obtention d'une mousse stable. Épluchez l'orange et coupez-la en tranches de 0,3 cm avec les fraises.Mélangez le fromage cottage, les jaunes, le sucre et la farine au batteur jusqu'à consistance lisse. Ajouter les protéines fouettées à la masse de caillé et mélanger doucement avec une spatule. Graisser un bol multicuiseur avec du beurre. Mettez la moitié de la masse de caillé sur le fond. Superposez les oranges et les fraises. Mettez le reste de la masse de caillé sur le dessus et de niveau. Ferme la couverture. A l'aide du bouton "Menu" installez le programme "BOULANGERIE / PAIN" . En appuyant sur les touches "+ / Heure" et "- / Min" régler le temps de cuisson à 45 minutes. Appuyez sur le bouton "Démarrer / Annuler" . Faites cuire jusqu'à la fin du programme. Laisser la tarte finie dans une mijoteuse pendant 15 minutes.

RMC-M60

Séparez les blancs des jaunes. Ajouter le sel aux blancs d'œufs et battre au batteur jusqu'à ce que la mousse soit ferme. Épluchez l'orange et coupez-la en tranches de 0,3 cm avec les fraises.Mélangez le fromage cottage, les jaunes, le sucre et la farine au batteur jusqu'à consistance lisse. Ajouter les protéines fouettées à la masse de caillé et mélanger doucement avec une spatule. Graisser un bol d'un multicuiseur avec du beurre, mettre la moitié de la masse de caillé au fond, puis disposer les oranges et les fraises en couches. Ajouter le reste de la masse de caillé et aplatir. Ferme la couverture. Appuyez sur le bouton Menu pour sélectionner le programme CUISSON Appuyez sur le bouton Set / Timer , utilisez les boutons Hour et Min pour régler le temps de cuisson à 50 minutes. Appuyez sur le bouton "Start / Heat" . Faites cuire jusqu'à la fin du programme. Laisser la tarte finie dans une mijoteuse pendant 35 minutes.

RMC-M800S

Épluchez l'orange. Séparez les blancs des jaunes. Ajouter le sel aux blancs d'œufs et battre au batteur jusqu'à ce que la mousse soit ferme. Couper les oranges et les fraises en fines tranches de 0,3 cm. Mélanger le fromage cottage, les jaunes, le sucre et la farine au batteur jusqu'à consistance lisse. Ajouter les protéines fouettées à la masse de caillé et mélanger doucement avec une spatule. Graisser un bol d'un multicuiseur avec du beurre, mettre la moitié de la masse de caillé au fond, puis disposer les oranges et les fraises en couches. Ajouter le reste de la masse de caillé et aplatir. Ferme la couverture. Appuyez sur le bouton "Menu" pour installer le programme "BAKING" , appuyez sur le bouton "Timer / Delay" , appuyez sur les boutons "+" et "-" définissent le temps de cuisson sur 45 minutes. Appuyez sur le bouton "Start / Heat" . Faites cuire jusqu'à la fin du programme. Laisser la tarte finie dans une mijoteuse pendant 15 minutes.

RMC-P350

Séparez les blancs des jaunes. Ajouter le sel aux blancs d'œufs et battre au batteur jusqu'à ce que la mousse soit ferme. Épluchez l'orange. Coupez les fraises et l'orange en petites tranches. Mélanger le fromage cottage, les jaunes, le sucre et la farine au batteur jusqu'à consistance lisse. Ajouter les protéines fouettées à la masse de caillé et mélanger doucement avec une spatule. Graisser un bol d'un autocuiseur multicuiseur avec du beurre, mettre la moitié de la masse de caillé, mettre les oranges et les fraises en couches sur le dessus. Mettez le reste de la masse de caillé sur le dessus et de niveau. Ferme la couverture. Réglez le programme "CUISSON" , temps de cuisson 45 minutes. Appuyez sur le bouton Démarrer . Faites cuire jusqu'à la fin du programme. Laisser la tarte finie dans une mijoteuse pendant 10 minutes.
Astuce:
garnir le gâteau de sucre glace et de baies fraîches.

RMC-PM4507

Séparez les blancs des jaunes. Ajouter le sel aux blancs d'œufs et battre au batteur jusqu'à ce que la mousse soit ferme. Épluchez l'orange et coupez-la en tranches de 0,3 cm avec les fraises.Mélangez le fromage cottage, les jaunes, le sucre et la farine au batteur jusqu'à consistance lisse. Ajouter les protéines fouettées à la masse de caillé et mélanger doucement avec une spatule. Graisser un bol d'un autocuiseur multicuiseur avec du beurre, mettre la moitié de la masse de caillé au fond, puis disposer les oranges et les fraises en couches. Ajouter le reste de la masse de caillé et aplatir. Fermez le couvercle, placez la vanne en position Ouvert . Réglez la minuterie sur 35 minutes, faites cuire jusqu'à la fin du temps de cuisson. Laisser la tarte finie dans un autocuiseur multicuiseur pendant 35 minutes.

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