Velouté de légumes Recette
REDMOND RMC-M110
Ingrédients
- brocoli - 200 gr.
- choufleur - 200 gr.
- Pommes de terre - 160 gr.
- Lait 2,5% - 100 ml.
- Carotte - 60 gr.
- Eau - 1400 ml.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Velouté de légumes
Multicooker firm: REDMOND
RMC-M110
Coupez les pommes de terre et les carottes en cubes de 1,5 à 2 cm. Mettez tous les ingrédients dans le bol de l'autocuiseur multicuiseur, ajoutez l'eau, ajoutez le sel et les épices. Mélanger. Fermez le couvercle et la soupape d'évacuation de la vapeur. Appuyez sur le bouton SOUP. Utilisez le bouton Temps de cuisson pour régler une valeur basse (15 minutes). Faites cuire jusqu'à la fin du mode, puis ouvrez la vanne et relâchez la vapeur. Versez la soupe finie dans un récipient séparé et battez avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
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