Ragoût de bœuf en russe Recette
ENDEVER 333
Ingrédients
- Du boeuf - 500 gr.
- Oignon - 1 PCS.
- Carotte - 1 PCS.
- Céleri (racine) - 0.5 PCS.
- Biscottes PCS.
- Bouillon de viande - 1 verre
- Feuille de laurier PCS.
- Beurre PCS.
- Crème fraîche - 1 verre
- Sel PCS.
- Poivre PCS.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Ragoût de bœuf en russe
Multicooker firm: ENDEVER
333
Couper la viande en tranches (comme des entrecotes), battre, saler, faire revenir dans l'huile des deux côtés dans un bol multicuiseur sur le programme Cuisson ou Friture . Placez la viande et le programme Cuisson / Friture s’éteint. Remettez ensuite les tranches de viande dans le bol multicuiseur, en les décalant avec de la chapelure noire et des tranches d'oignons échaudés, de carottes, de céleri-rave avec du poivre et du laurier. Ajouter un morceau de beurre, verser dans un verre de bouillon de viande et cuire au programme Ragoût pendant 2,5 à 3 heures. Ajouter 1 verre de crème sure une demi-heure avant la préparation.
Conseil:
Servir avec des pommes de terre
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