Rouleaux de chou Recette

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Épluchez la tête de chou et coupez la tige, faites-la bouillir entière dans de l'eau salée jusqu'à ce que les feuilles soient molles. Retirez la tête de chou de l'eau et démontez le chou en feuilles séparées. Coupez la partie épaissie des feuilles. Pour préparer la garniture, mélangez la viande hachée avec du riz friable bouilli, des oignons frits finement hachés, du sel, du poivre et des carottes râpées sur une râpe grossière. Mettez la garniture préparée sur chaque feuille de chou et pliez la feuille dans une enveloppe. Versez une petite quantité d'huile végétale dans le bol du multicuiseur, mettez les rouleaux de chou obtenus et versez la sauce à la crème sure (diluez la crème sure avec de l'eau). Faites cuire les rouleaux de chou pendant 1 heure en utilisant le programme Ragoût .
Conseil:
Lorsque vous servez des rouleaux de chou, versez de la crème sure et saupoudrez d'herbes hachées.