Rouleaux de chou aux légumes avec riz Recette
Ingrédients
- Chou - 1 tete de chou
- Oignon - 3 PCS.
- Riz bouilli) - 0.5 verre m
- Carotte - 3 PCS.
- Tomates - 1 PCS.
- Crème fraîche - 1 verre
- Persil - 1 PCS.
- Purée de tomates - 2 cuillère à soupe
- Sel PCS.
- Poivre PCS.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Rouleaux de chou aux légumes avec riz
Multicooker firm: ENDEVER
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Épluchez la tête de chou et coupez la tige, faites-la bouillir entière dans de l'eau salée jusqu'à ce que les feuilles soient molles. Retirez la tête de chou de l'eau et démontez le chou en feuilles individuelles. Coupez la partie épaissie des feuilles. Pour préparer la garniture, coupez les légumes pelés en lanières et faites-les revenir dans l'huile (vous pouvez utiliser le programme "Cuisson" ou "Frire" dans un multicuiseur pour ajouter les tomates coupées en tranches, remuer et faire frire encore 5 minutes. Mélangez la garniture avec du riz bouilli friable, du sel et du poivre. Sur chaque feuille de chou, mettez la garniture préparée et roulez la feuille dans une enveloppe. Versez une petite quantité d'huile végétale dans le bol multicuiseur, mettez les rouleaux de chou obtenus et versez la sauce tomate-crème sure (diluez la crème sure avec de l'eau et ajoutez la tomate - Cuire les rouleaux de chou pendant 40 minutes avec le programme Ragoût .