Ragoût de légumes Recette

HD3136

• Coupez les oignons et les carottes en cubes de 1 cm et hachez l'ail. Coupez le reste des légumes en cubes de 3 cm.
• Versez l'huile dans le bol multicuiseur, mettez les oignons et les carottes sur le fond.
• Essuyez l'extérieur du bol intérieur avec un chiffon sec.
• Placez le bol dans le multicuiseur.
• Fermez le capot.
• Branchez le multicuiseur sur le secteur - ceci ne doit être fait qu'après que l'appareil est complètement prêt à l'emploi.
• Appuyez sur la touche "MENU" , sélectionnez le mode "STEVER" , le temps de cuisson par défaut (1 heure).
• Appuyez sur la touche TEMPS DE CUISSON puis utilisez les touches + et - pour régler le temps de cuisson à 50 minutes.
• Après avoir réglé le temps de cuisson, appuyez sur la touche "START" , le multicuiseur passera automatiquement en mode de cuisson.
• Après 10 minutes, ouvrez le couvercle du multicuiseur et ajoutez le reste des légumes, sel, poivre et laurier. Faites cuire jusqu'à la fin du programme. Ajoutez l'ail à la toute fin.
• À la fin du programme, plusieurs bips retentissent et l'appareil se met en mode chauffage, l'écran affiche la durée du chauffage. Pour désactiver le mode chauffage, appuyez sur la touche CHAUFFAGE .
• Si pour le moment le mode chauffage n'est pas nécessaire ou si le multicuiseur n'est pas utilisé, débranchez-le du secteur.
• À l'aide des gants de cuisine, retirez soigneusement le bol intérieur du multicuiseur. Répartissez le ragoût dans des bols et servez.
Conseils
• Une fois terminé, le ragoût peut être saupoudré de crème sure ou de fromage.
• Vous pouvez ajouter du romarin ou du thym (avec oignons et carottes) pour une cuisson plus savoureuse.
• Vous pouvez utiliser tous les légumes pour faire des ragoûts - l'essentiel est de suivre l'ordre: le fond doit être des légumes plus denses qui mettent plus de temps à cuire, et le dessus - plus doux.