Gelée Recette
BRAND 6051,6060
Ingrédients
- Jarret de porc - 1 PCS.
- Porc (cuisses) - 1 PCS.
- Boeuf (pulpe) - 1 kg.
- Oignon - 1 PCS.
- Ail PCS.
- Sel PCS.
- Poivre noir (pois) PCS.
- Feuille de laurier PCS.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Gelée
Multicooker firm: BRAND
6051
Mettez le tout dans un bol et ajoutez de l'eau, du sel. Faire cuire en mode VIANDE sous haute pression pendant 1,5 heure. Hachez finement l'ail et disposez-le sur des assiettes. Ajouter la viande cuite, hachée finement à la fourchette. Versez sur le bouillon filtré.
6060
Mettez le tout dans un bol et couvrez d'eau, sel. Cuire à SOUPE / RAGOÛT 99 minutes à haute pression. Hachez finement l'ail et disposez-le sur des assiettes. Ajouter la viande préparée, hachée finement à la fourchette et verser sur le bouillon.
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