Pain (avec flocons d'avoine et graines de lin) Recette
Ingrédients
- Eau - 300 ml.
- Mon chéri - 2 cuillère à soupe
- Farine de blé - 450 gr.
- Levure sèche) - 2 cuillère à café
- Des céréales - 50 gr.
- Graines de lin - 3 cuillère à soupe
- Sel - 1 cuillère à café
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Pain (avec flocons d'avoine et graines de lin)
Multicooker firm: SCARLETT
IS-MC412S01
1. Dissoudre la levure dans 70 ml d'eau tiède, ajouter le miel et 150 g de farine. Laisser reposer 10 à 15 minutes sans couvrir.
2. Ajouter l'eau restante, la farine d'avoine, les graines de lin et le sel. Mélangez bien le tout.
3. Versez toute la farine restante. Former la pâte en boule et la placer sur une surface de travail. Pétrir pendant environ 5 à 7 minutes.
4. Graisser un bol d'un multicuiseur avec de l'huile végétale et y transférer la pâte. Mettez-le dans un endroit chaud et dissolvez pendant 2 heures, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
5. Pétrir la pâte, faire des coupes transversales, couvrir de papier d'aluminium et laisser disperser 1 heure.
6. Une fois que la pâte a de nouveau levé, activez le programme BREADMaker .
7. Retirez le pain rosé et parfumé du bol multicuiseur, laissez-le refroidir légèrement, retirez l'excès de farine par le haut.