Poivrons farcis Recette

SCARLETT IS-MC412S01,SC-413
Catégorie:  Deuxième cours
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Ingrédients

  • Poivron - 5 PCS.
  • Huile d'olive - 2 cuillère à soupe
  • Pour la sauce: PCS.
  • Eau - 3 verre
  • Pâte de tomate - 5 cuillère à soupe
  • Carotte - 1 PCS.
  • Pour la viande hachée: PCS.
  • Viande hachée - 400 gr.
  • Riz (basmati" - 150 gr.
  • pignons de pin - 50 gr.
  • Ail - 2 clou de girofle (a)
  • Sel PCS.
  • Paprika PCS.
  • Poivre noir (moulu) PCS.

Pour 1 fournée(s) ()

Préparation de la recette Poivrons farcis

Multicooker firm: SCARLETT

IS-MC412S01

Préparation de la sauce:
1. Diluez le concentré de tomate avec de l'eau et mélangez bien pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Râpez les carottes et ajoutez-les à la sauce.
Préparation de la viande hachée:
2. Faire bouillir le riz dans un bol multicuiseur sur le programme "ROUPS" selon les instructions sur son emballage. À la fin du programme, égouttez l'eau et refroidissez le riz.
3. Passez l'ail dans une presse.
4. Mélanger le riz, la viande hachée, l'ail et les pignons de pin. Bien mélanger. Ajoutez les épices et remuez à nouveau.
5. Coupez les chapeaux des poivrons, conservez-les. Retirez les graines. Remplissez les poivrons de viande hachée.
6. Versez de l'huile d'olive dans le fond du bol multicuiseur. Placez les poivrons verticalement.
7. Versez 2-3 cuillères à soupe dans chaque poivron. L. sauce préalablement préparée. Couvrir les légumes de couvercles .
8. Versez le reste de la sauce au fond du bol. Laisser mijoter au programme STEWING pendant environ 50 minutes jusqu'à ce que le remplissage soit terminé.

SC-413

Cuisson de la viande hachée:
Faire bouillir le riz dans un bol multicuiseur selon les instructions sur son emballage. Égouttez et laissez refroidir. Passez l'ail dans une presse. Mélanger le riz, la viande hachée, l'ail et les pignons de pin. Bien mélanger. Ajoutez les épices et remuez à nouveau.
Coupez les chapeaux des poivrons. Retirez les graines. Remplissez les poivrons de viande hachée.
Versez de l'huile d'olive dans le fond du bol multicuiseur. Placez les poivrons verticalement.
Préparation de la sauce:
Diluez le concentré de tomate avec de l'eau et mélangez bien pour éviter les grumeaux. Râpez les carottes et ajoutez-les à la sauce.

Versez 2-3 cuillères à soupe dans chaque poivron. sauce. Couvrir les légumes de couvercles . Versez le reste de la sauce au fond du bol. Laisser mijoter environ 40 minutes jusqu'à ce que la garniture soit prête.

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