Marmelade d'oignon Recette
Ingrédients
- Oignon - 1 kg.
- Sucre - 1 kg.
- Vinaigre balsamique - 150 ml.
- vinaigre de cidre de pomme - 250 ml.
- Sel - 40 gr.
- Œillet - 4 PCS.
- Cannelle - 1 PCS.
- Carvi - 0.5 cuillère à café
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Marmelade d'oignon
Multicooker firm: OURSSON
MI5040PSD
1. Hachez l'oignon en demi-rondelles, salez et laissez reposer 5 heures.
2. Rincez l'oignon à l'eau froide et séchez-le sur une serviette en papier.
3. Versez deux types de vinaigre dans une casserole multicuiseur, ajoutez les oignons, les épices et le sucre.
4. Cuire sur JAM pendant 2 heures 22 minutes.
5. Faire bouillir la marmelade jusqu'à obtenir une consistance épaisse en utilisant SOUP / BOOM pendant 1 heure.
6. Mettre la marmelade finie dans des bocaux, laisser refroidir et conserver au réfrigérateur (utiliser des contenants en céramique, en plastique ou en verre OURSSON).
La marmelade d'oignon transformera les plats déjà familiers du poisson, de la viande et de la volaille au-delà de toute reconnaissance.