Risotto aux cèpes Recette
Ingrédients
- Huile d'olive - 30 gr.
- Champignons cèpes surgelés - 900 gr.
- Riz "Arborio" - 1 verre m
- Sel - 15 gr.
- Épices pour pilaf - 1 cuillère à café
- Mélange de 4 moulins à poivre - 1 pincer
- Zira (Kumin) - 1 pincer
- Eau - 2.5 verre m
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Risotto aux cèpes
Multicooker firm: OURSSON
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1. Décongelez et lavez les champignons, hachez-les grossièrement.
2. Versez l'huile d'olive au fond d'une casserole et ajoutez les champignons, le sel et les épices.
3. Cuire sans couvercle sur FRY pendant 30 minutes jusqu'à ce que le liquide s'évapore.
4. Ajoutez du riz et de l'eau. Remuer.
5. Cuire avec le couvercle fermé sur PLOV / Porridge .
6. Ouvrez le couvercle et remuez le risotto avec les cèpes.
7. Disposer le risotto aux cèpes dans des bols profonds et servir.
Si vous ajoutez du bouillon de légumes ou de poulet au plat avant de servir, ce sera dans le respect de la tradition italienne de préparation du risotto.
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1. Décongelez et lavez les champignons, hachez-les grossièrement.
2. Versez l'huile d'olive au fond d'une casserole et ajoutez les champignons, le sel et les épices.
3. Cuire sans couvercle sur CUIRE jusqu'à ce que le liquide s'évapore.
4. Ajoutez du riz et de l'eau. Remuer.
5. Cuisez avec le couvercle fermé en mode "Porridge" , le niveau de cuisson est doux, le temps de cuisson est de 45 minutes, la pression est
1.
6. Ouvrez le couvercle et remuez le risotto avec les cèpes.
7. Placer le risotto aux cèpes dans des bols profonds et servir.
Si vous ajoutez du bouillon de légumes ou de poulet au plat avant de le servir, cela correspondra aux traditions italiennes de préparation du risotto.
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1. Décongelez et lavez les champignons, hachez-les grossièrement.
2. Versez l'huile d'olive au fond d'une casserole et ajoutez les champignons, le sel et les épices.
3. Cuire sans couvercle à CHAUD jusqu'à ce que le liquide s'évapore.
4. Ajoutez du riz et de l'eau. Remuer.
5. Cuire couvercle fermé en mode "PORSE" , temps de cuisson - 40 minutes, pression - 3.
6. Après le bip, éteignez le multicuiseur et relâchez la pression.
7. Ouvrez le couvercle et remuez le risotto avec les cèpes.
8. Disposez le risotto dans des bols profonds et servez.
Ajouter un bouillon de légumes ou de poulet au plat avant de servir sera conforme à la tradition italienne du risotto. < / EM>