Tarte Laurent Recette
Ingrédients
- Pour le test: PCS.
- Farine de blé - 250 gr.
- Oeuf - 1 PCS.
- Sucre - 5 gr.
- Sel - 3 gr.
- Beurre - 25 gr.
- Levure - 5 gr.
- Remplir: PCS.
- Crème 22% - 450 ml.
- Oeuf - 4 PCS.
- Fromage mi-dur - 350 gr.
- Herbes fraîches - 1 bouquet
- Herbes provençales - 1 pincer
- Mélange de 4 moulins à poivre - 1 pincer
- Sel - 2 gr.
- Sucre - 5 gr.
- Outre: PCS.
- Fromage parmesan râpé - 30 gr.
- Jambon cuit-fumé - 300 gr.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Tarte Laurent
Multicooker firm: OURSSON
MI5040PSD
1. Battre les œufs avec le beurre, le sucre et le sel à l'aide d'un batteur.
2. Ajouter la farine et la levure chimique, pétrir la pâte sablée.
3. Coupez le jambon en cubes, râpez le fromage sur une râpe grossière, hachez finement les herbes.
4. Découpez une feuille de parchemin de 35x40 mm.
5. Abaisser la pâte en un gâteau rond.
6. Placez le parchemin et la pâte dans une casserole multicuiseur.
7. Étalez la pâte en une couche uniforme, faites un côté de 5-6 cm de haut.
8. Fouettez tous les ingrédients de la garniture aux œufs.
9. Placez les tranches de jambon sur la pâte.
10. Couvrir le jambon avec la garniture aux œufs.
11. Saupoudrer de parmesan râpé.
12. Cuire en mode VOTRE CHOIX , température - 130 ° С, temps de cuisson - 1 heure. Après le bip, vérifiez que le gâteau est cuit. Prolongez le temps de cuisson si nécessaire.
13. Tirez les bords du papier sulfurisé et retirez délicatement la tarte du moule.
14. Trancher la tarte chaude en portions et servir de collation chaude.
MP5002PSD
1. Battre les œufs avec le beurre, le sucre et le sel à l'aide d'un batteur. Ajouter la farine et la levure chimique, pétrir la pâte sablée. Coupez le jambon en cubes, râpez le fromage sur une râpe grossière, hachez finement les herbes.
2. Découpez une feuille de parchemin de 35x40 mm. Abaisser la pâte en un gâteau rond. Placez le parchemin et la pâte dans une casserole multicuiseur. Étalez la pâte en une couche uniforme, faites un côté de 5 à 6 cm de haut.
3. Utilisez un mélangeur pour mélanger tous les ingrédients de la garniture aux œufs.
4. Placez les tranches de jambon sur la pâte. Couvrir le jambon avec la garniture aux œufs. Saupoudrer de parmesan râpé.
5. Cuire à la Casserole pendant 1 heure 30 minutes. Après le bip, vérifiez que le gâteau est cuit. Prolongez le temps de cuisson si nécessaire.
6. Tirez les bords du papier sulfurisé et retirez délicatement la tarte du moule.
7. Trancher la tarte chaude en portions et servir de collation chaude.
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1. Battre les œufs avec le beurre, le sucre et le sel à l'aide d'un batteur.
2. Ajouter la farine et la levure chimique, pétrir la pâte sablée.
3. Coupez le jambon en cubes, râpez le fromage sur une râpe grossière, hachez finement les herbes.
4. Découpez une feuille de parchemin de 35x40 mm.
5. Abaisser la pâte en un gâteau rond.
6. Placez la pâte parchemin dans un plat multicuiseur.
7. Étalez la pâte en une couche uniforme, faites un côté de 5-6 cm de haut.
8. Utilisez un mélangeur pour mélanger tous les ingrédients de la garniture aux œufs.
9. Placez les tranches de jambon sur la pâte.
10. Couvrir le jambon avec la garniture aux œufs.
11. Saupoudrer de parmesan râpé.
12. Cuire en mode VOTRE CHOIX , température - 130 ° С, temps de cuisson - 1 heure. Après le bip, vérifiez que le gâteau est cuit. Prolongez le temps de cuisson si nécessaire.
13. Tirez les bords du papier sulfurisé et retirez délicatement la tarte du moule.
14. Trancher la tarte chaude en portions et servir de collation chaude.