Soupe de haricots aux tomates Recette
Ingrédients
- haricots rouges - 180 gr.
- Viande (filet) - 200 gr.
- Tomates PCS.
- Poivron PCS.
- Oignon PCS.
- Pommes de terre PCS.
- Carotte PCS.
- Huile végétale - 60 gr.
- Gousses d'ail) - 3 PCS.
- Pimenter - 1 cuillère à café
- Sel PCS.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Soupe de haricots aux tomates
Multicooker firm: MOULINEX
CE4000
Mettez les haricots lavés dans une casserole, versez-les avec de l'eau froide. Ferme la couverture. Réglez le mode "haute pression" , réglez la durée: 30 minutes, laissez cuire.
Ouvrez le couvercle, après avoir relâché la vapeur, égouttez l'eau, rincez les haricots à l'eau froide. Lavez la casserole et essuyez-la.
Réglez le mode "friture" , dans l'huile végétale chaude, faites revenir les morceaux de poitrine, les demi-rondelles d'oignon, l'ail et le poivron émincé dans une casserole. Ajouter les haricots, les carottes et les pommes de terre coupées en dés, 4 tomates coupées (retirer la peau au préalable) et l'eau (le multicuiseur doit être rempli aux 2/3). Assaisonner de sel et d'épices sèches. Fermez la casserole avec un couvercle.
Réglez le mode "haute pression" . Réglez l'heure: 10 minutes. Laissez cuire.