Bœuf mexicain Recette
REDMOND RMC-P350
Ingrédients
- Filet de boeuf) - 320 gr.
- Tomates - 350 gr.
- Zucchini - 220 gr.
- Oignons bulbes - 200 gr.
- Aubergine - 200 gr.
- Pâte de tomate - 100 gr.
- Piment (vert) - 15 gr.
- Ail - 10 gr.
- Huile végétale - 20 ml.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Bœuf mexicain
Multicooker firm: REDMOND
RMC-P350
Rincez le boeuf. Épluchez le piment des graines. Hachez le poivron et l'ail avec un couteau. Coupez la viande et les légumes en cubes de 1,5 à 2 cm. Mettez tous les ingrédients dans un bol multicuiseur, ajoutez l'huile végétale, la pâte de tomate, le sel, les épices et mélangez bien. Fermez le couvercle et la valve. Réglez le programme STEW / COLD , temps de cuisson 10 minutes. Appuyez sur le bouton Démarrer . Faites cuire jusqu'à la fin du programme, puis ouvrez la vanne et laissez la vapeur s'échapper.
Astuce:
servir avec des tortillas.
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