sauce blanche Recette
MARTA MT-1988, MT-1989
Ingrédients
- Bouillon de poisson ou de crevettes - 400 ml.
- Oignon - 40 gr.
- Farine - 15 gr.
- Huile végétale - 15 ml.
- Racine de persil) - 20 gr.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette sauce blanche
Multicooker firm: MARTA
MT-1988,MT-1989
Réglez le programme "Multi-cuisson" à 150 ° C pendant 25 minutes. Préchauffez le bol pendant 5 à 7 minutes. Faites légèrement revenir l'oignon et le persil hachés. Ajouter la farine, bien mélanger, faire frire et diluer avec du bouillon chaud. Réduisez la température à 90–95 ° C et laissez mijoter jusqu'à la fin du programme. Filtrez la sauce obtenue.
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