Agneau aux raisins secs (recette indienne) Recette
POLARIS PMC-0124D
Ingrédients
- Agneau (filet) - 800 gr.
- Yaourt - 250 ml.
- Sel - 1 cuillère à café
- Persil - 2 cuillère à café
- Coriandre (moulue) - 1 cuillère à soupe
- poivre de Cayenne - 0.25 cuillère à café
- Coriandre - 4 cuillère à soupe
- Cannelle moulue - 1 cuillère à soupe
- Feuille de laurier - 1 PCS.
- Cardamome - 1 cuillère à soupe
- Oignon - 1 PCS.
- Raisins (quiche-mish) - 4 cuillère à soupe
- Crème - 2 cuillère à soupe
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Agneau aux raisins secs (recette indienne)
Multicooker firm: POLARIS
PMC-0124D
Préparation:
1. Versez le yaourt dans un bol et fouettez. Assaisonner de sel, de persil sec, de coriandre, de poivre de Cayenne et de coriandre hachée. Bien remuer.
2. Épluchez l'oignon, hachez-le finement. Lavez la viande et coupez-la en petits morceaux d'environ 3 cm de large. Placez-la dans une mijoteuse. Ajouter l'oignon, la cannelle, la cardamome et le laurier.
3. Versez le yaourt épicé et la crème. Ajoutez les raisins secs. Mélanger. Sélectionnez Ragoût et faites cuire pendant 90 minutes.
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