boulettes de viande suédoises Recette
Ingrédients
- Le bœuf haché - 800 gr.
- Oeuf - 1 PCS.
- Oignon - 1 PCS.
- pain blanc - 2 pièces)
- Farine - 2 cuillère à soupe
- bouillon de poulet - 400 ml.
- Crème 33% - 4 cuillère à soupe
- Beurre - 2.5 cuillère à soupe
- Huile végétale - 2 cuillère à café
- aneth - 1 cuillère à soupe
- Piment de la Jamaïque cuillère à café
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette boulettes de viande suédoises
Multicooker firm: POLARIS
PMC-0517AD
Préparation:
1. Préparez le multicuiseur et les ingrédients.
2. Épluchez l'oignon, hachez-le finement. Activez le mode "Multipovar" à 160 ° С. Chauffer 0,5 c. L. beurre et faire revenir les oignons, en remuant fréquemment, 4 min. Transférer dans un grand bol.
3. Émiettez le pain en petites miettes, ajoutez-le à l'oignon. Ajouter la viande hachée, l'œuf, le noir et le piment de la Jamaïque, le sel. Bien mélanger et façonner les boulettes de viande d'un diamètre de 4 cm.
4. Faites fondre 1 cuillère à soupe dans un bol multicuiseur. L. beurre et toute huile végétale. Faites frire les boulettes de viande au réglage Multi Cook à 160 ° C, en les retournant pendant 5 minutes. Transférer dans une assiette.
5. Dans un bol multicuiseur, faire fondre le beurre restant, ajouter la farine et faire frire, en remuant constamment, pendant 1 minute. Versez progressivement le bouillon et la crème. Faites cuire dans le même mode, en remuant constamment, pendant 4 minutes.
6. Placer les boulettes de viande dans la sauce, remuer doucement et cuire à Chaleur pendant 20 minutes.
7. Saupoudrer d'aneth avant de servir.