Khanum Recette
Ingrédients
- Farine - 200 gr.
- Eau - 90 ml.
- Sel - 0.5 cuillère à café
- Oeuf - 1 PCS.
- Viande hachée - 500 gr.
- Oignon - 1 PCS.
- Carotte - 1 PCS.
- Gousses d'ail) - 2 PCS.
- Huile végétale - 1 cuillère à soupe
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Khanum
Multicooker firm: CUCKOO
CMC-HJXT0804F
1. Pâte à choux: versez la farine dans un bol, ajoutez du sel, mélangez. Ajoutez un peu d'eau bouillante (pour que vos mains ne brûlent pas), remuez, ajoutez un œuf, pétrissez la pâte. Enveloppez la pâte dans du papier d'aluminium, laissez reposer.
2. Ajouter l'ail, un peu d'herbes hachées, du sel et du poivre à la viande hachée finie. Pétrissez bien la viande hachée. Ouvrez le couvercle et tournez le bouton en position "CLOSED" (faites frire avec le couvercle ouvert). Appuyez sur les boutons "MENU / SELECT" et "ENTER" , sélectionnez le programme "DRY" , réglez la durée 10 minutes et le 3ème niveau de température. Appuyez sur le bouton "START" . Faites revenir les oignons et les carottes dans l'huile.
4. Étalez un gâteau très fin à partir de la pâte. Étalez la viande hachée uniformément dessus en une fine couche, mettez les légumes frits dessus, lissez. Rouler fermement en un rouleau.
5. Versez 2 verres d'eau dosés dans un bol, ajoutez du sel, du laurier. Graisser la plaque vapeur avec de l'huile végétale, disposer le rouleau. Appuyez sur les boutons "MENU / SELECT" et "ENTER" , sélectionnez le programme "STEAMER" , réglez la durée 40 minutes et 1 niveau de température. Appuyez sur le bouton "START" . Graisser le plat fini avec du beurre.