Côtes levées fumées Recette
Ingrédients
- Côtes de porc (fumées) - 1000 gr.
- Gousses d'ail) - 3 PCS.
- Oignon - 1 PCS.
- Poivron - 1 PCS.
- Poivre noir (moulu) cuillère à café
- Fumée liquide - 50 ml.
- Verdure - 1 bouquet
- Sauce soja - 2 cuillère à soupe
- Piment fort PCS.
- Tomates - 2 PCS.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Côtes levées fumées
Multicooker firm: CUCKOO
CMC-HJXT0804F
MÉTHODE DE CUISSON: Couper les côtes en portions. Hachez l'oignon, coupez le poivron en demi-rondelles. Coupez les tomates en tranches. Hachez l'ail et les herbes. Faites mariner les côtes dans un autre bol, en ajoutant du sel, du poivre, des oignons, de l'ail, des tomates, de la sauce soja et de la fumée liquide. Laisser agir 1 heure. Ouvrez le couvercle et tournez la poignée en position FERMÉ (faites frire avec le couvercle ouvert). Appuyez sur les touches "MENU / SELECT" et "ENTER" , sélectionnez le programme "DRY" , réglez la durée 5 minutes et le 3ème niveau de température. Appuyez sur le bouton "START" . Faites frire les côtes. Ajouter tous les autres ingrédients dans le bol et mélanger. Appuyez sur les boutons "MENU / SELECT" et "ENTER" , sélectionnez le programme "EXTINCTION" . Appuyez sur le bouton "START" .