Flèches à l'ail aux carottes Recette

VT-4208

Préparation:
1. Lavez les flèches d'ail et coupez-les en tranches de 4 à 5 cm de long, épluchez les carottes et coupez-les en fines tranches.
2. Versez 800 ml d'eau dans le bol, mettez les flèches d'ail dans le bac à vapeur et placez le bac dans le bol. Fermez le couvercle et exécutez le programme Cuiseur vapeur pendant 20 minutes.
3. En fin de cuisson, retirez le plateau et mettez de côté, versez l'eau du bol.
4. Versez de l'huile végétale dans un bol et activez le programme "Frire" pendant 20 minutes. Faites frire les carottes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, puis ajoutez les flèches d'ail et l'ail haché et faites frire ensemble pendant 3-4 minutes. Ajouter la sauce soya et chauffer, en remuant de temps à autre, jusqu'à la fin du programme.
Astuce:
Ce plat peut être servi seul avec du pain blanc croustillant ou comme accompagnement de plats de viande.

VT-4209

Préparation:
1. Lavez les flèches d'ail et coupez-les en tranches de 4 à 5 cm de long, épluchez les carottes et coupez-les en fines tranches.
2. Versez 1 ml d'eau dans le bol, mettez les flèches d'ail dans le bac à vapeur et placez le bac dans le bol. Fermez le couvercle et démarrez le programme Cuisson / Légumes pendant 20 minutes.
3. En fin de cuisson, retirez le plateau et mettez de côté, versez l'eau du bol.
4. Versez l'huile végétale dans un bol et activez le programme Friture / Légumes pendant 15 minutes. Faites frire les carottes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, puis ajoutez les flèches d'ail et l'ail haché et faites frire ensemble pendant 3-4 minutes. Ajouter la sauce soya et chauffer, en remuant de temps à autre, jusqu'à la fin du programme.
Astuce:
Ce plat peut être servi seul avec du pain blanc croustillant ou comme accompagnement de plats de viande.