Boulettes de viande en sauce aigre-douce Recette
VITEK VT-4205, VT-4215, VT-4209
Ingrédients
- Porc émincé - 500 gr.
- Riz bouilli) - 50 gr.
- Oignon - 2 PCS.
- Oeuf - 1 PCS.
- Pâte de tomate - 1 cuillère à soupe
- vinaigre blanc - 1 cuillère à café
- Pruneaux dénoyautés - 100 gr.
- Farine - 2 cuillère à soupe
- Sucre - 1 cuillère à café
- Huile végétale - 2 cuillère à soupe
- Feuille de laurier PCS.
- Poivre noir (moulu) cuillère à café
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Boulettes de viande en sauce aigre-douce
Multicooker firm: VITEK
VT-4205,VT-4215,VT-4209
Préparation:
Mélanger la viande hachée avec un oignon finement haché et du riz, ajouter du sel, du poivre et un œuf. Bien mélanger. Former des boulettes de viande, les rouler dans la farine. Versez l'huile dans le bol multicuiseur, activez le programme "Fry" pendant 15 minutes, ajoutez le deuxième oignon finement haché et faites revenir le tout ensemble en remuant doucement. Préparez la sauce. Pour ce faire, diluez la pâte de tomate, le sucre, le vinaigre et le sel dans un verre d'eau, remuez. Versez la sauce dans un bol multicuiseur, ajoutez les feuilles de laurier, les pruneaux lavés et grossièrement hachés, salez au goût. Fermez le couvercle et activez le programme Mijoter pendant 40 minutes.
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