Pâte de carbonara Recette
VITEK VT-4205, VT-4215
Ingrédients
- Bacon - 100 gr.
- jambon - 200 gr.
- Crème - 0.5 verre
- Vin blanc sec - 50 ml.
- Jaune d'œuf) - 1 PCS.
- Fromage parmesan râpé - 100 gr.
- Huile d'olive - 2 cuillère à soupe
- Gousses d'ail) - 2 PCS.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Pâte de carbonara
Multicooker firm: VITEK
VT-4205,VT-4215
Préparation:
Versez l'huile dans un bol multicuiseur et ajoutez le bacon et le jambon, coupés en petites tranches fines. Exécutez le programme Browning pendant 15 minutes. Lorsque la viande est dorée, ajoutez l'ail écrasé et faites revenir en remuant de temps en temps jusqu'à la fin du programme. Ajoutez ensuite la crème et le vin et activez le programme "Multipovar" , réglez la température à 100 ° C pendant 10 minutes. Faire bouillir la sauce en remuant de temps en temps, ajouter le jaune, le fromage râpé, le sel à la fin et remuer. Versez la sauce sur les pâtes préparées, saupoudrez d'herbes de basilic.
Partager