Pâte de marinara Recette
Ingrédients
- Fruits de mer surgelés - 400 gr.
- Oignon - 1 PCS.
- Huile végétale - 1 cuillère à soupe
- Crème - 200 ml.
- Fromage fondu (crème) - 200 gr.
- Poivre noir (moulu) cuillère à café
- Ail cuillère à café
- Piment de la Jamaïque (pois) PCS.
- Feuille de laurier PCS.
- Poivron rouge (moulu) cuillère à café
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Pâte de marinara
Multicooker firm: VITEK
VT-4214,VT-4213
Préparation:
1. Décongeler les fruits de mer et rincer. Jeter dans une passoire pour verre de l'eau.
2. Versez l'huile végétale dans un bol, mettez l'oignon finement haché et activez le programme "Multi-cuissons" , réglez la température à 130 ° C pendant 15 minutes.
3. Faites revenir les oignons, en remuant de temps en temps, pendant 5 minutes, puis ajoutez les fruits de mer. Lorsque le jus ressort, ajoutez des épices et du sel. Cuire en remuant de temps en temps jusqu'à la fin du programme.
4. Versez la crème dans un bol, mettez le fromage fondu, râpé sur une râpe grossière, et activez le programme "Multi-cuisson" , réglez la température à 105 ° C pendant 10 minutes.
5. Cuire en remuant. À la fin du programme, gardez les aliments couverts pendant encore 10 minutes.
6. Servir avec des spaghettis et de la sauce.
VT-4216
Préparation:
1. Décongeler les fruits de mer et rincer. Jeter dans une passoire pour verre de l'eau.
2. Faire bouillir les spaghettis jusqu'à tendreté (voir Recette "Pâtes"), réserver au chaud.
3. Versez l'huile végétale dans un bol, mettez l'oignon finement haché et activez le programme Friture pendant 15 minutes.
4. Faites revenir les oignons, en remuant de temps en temps, pendant 5 minutes, puis ajoutez les fruits de mer. Lorsque le jus ressort, ajoutez des épices et du sel. Cuire en remuant de temps en temps jusqu'à la fin du programme.
5. Versez la crème dans un bol, mettez le fromage fondu, râpé sur une râpe grossière, et activez le programme "Multi-cuisson" , réglez la température à 105 ° C pendant 10 minutes. Cuire en remuant.
6. Servir avec de la sauce sur des spaghettis.
Astuce:
Au lieu de spaghettis, vous pouvez utiliser de la pâte à ruban fettuccine.