Sauce aigre douce Recette

VT-4216

Préparation:
1. Hachez finement l'oignon, le gingembre et l'ail.
2. Mélangez bien l'amidon dans l'eau froide.
3. Versez de l'huile végétale dans un bol et activez le programme «Frire» pendant 10 minutes.
4. Faites frire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent, puis ajoutez l'ail et faites revenir encore 1 minute.
5. Ajouter le gingembre et cuire, en remuant de temps à autre, encore 1 à 2 minutes.
6. Verser le jus de pomme, la sauce soja, le vinaigre, remuer.
7. La sauce a le temps de bouillir jusqu'à la fin du programme. Quand il bout, ajoutez le sucre et la pâte de tomate, remuez.
8. Versez la fécule, remuez bien et activez le programme Sauce pendant 5 minutes. Faites bouillir la sauce en remuant constamment.
Astuce:
Pour préparer cette sauce, vous pouvez utiliser des jus pasteurisés prêts à l'emploi, mais il est préférable de prendre un jus naturel au goût aigre. Servir avec des plats de cuisine chinoise et thaïlandaise, ainsi que de la viande frite.

VT-4217

Préparation:
1. Hachez finement l'oignon, le gingembre et l'ail.
2. Mélangez bien l'amidon dans l'eau froide.
3. Versez l'huile végétale dans un bol et activez le programme Sauce pendant 15 minutes.
4. Faites frire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent, puis ajoutez l'ail et faites revenir encore 1 minute.
5. Ajouter le gingembre et cuire, en remuant de temps en temps, encore 1 à 2 minutes.
6. Verser le jus de pomme, la sauce soja, le vinaigre, remuer.
7. Quand il bout, ajoutez le sucre et la pâte de tomate, remuez.
8. Versez la fécule, remuez bien et faites cuire la sauce en remuant constamment jusqu'à la fin du programme.
Astuce:
Pour préparer cette sauce, vous pouvez utiliser des jus pasteurisés prêts à l'emploi, mais il est préférable de prendre un jus naturel au goût aigre. Servir avec des plats de cuisine chinoise et thaïlandaise, ainsi que de la viande frite

VT-4218

Préparation:
1. Hachez finement l'oignon, le gingembre et l'ail.
2. Mélangez bien l'amidon dans l'eau froide.
3. Versez l'huile végétale dans un bol, mettez l'oignon et activez le mode "Sauce" pendant 20 minutes.
4. Faites frire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent, en remuant pendant 4 à 5 minutes, puis ajoutez l'ail et faites-le frire encore 1 minute.
5. Ajouter le gingembre et faire frire le tout ensemble, en remuant de temps en temps, pendant 2-3 minutes.
6. Verser le jus de pomme, la sauce soja, le vinaigre, remuer.
7. Quand il bout, ajoutez le sucre et la pâte de tomate, remuez.
8. Versez la fécule, remuez bien et, en remuant continuellement, faites cuire la sauce jusqu'à la fin du programme.
Astuce:
Pour la préparation de cette sauce, vous pouvez utiliser des jus pasteurisés prêts à l'emploi, mais il est préférable de prendre des jus naturels au goût aigre. Servir avec des plats de cuisine chinoise et thaïlandaise, ainsi que de la viande frite.

VT-4222

Préparation:
1. Hachez finement l'oignon, le gingembre et l'ail.
2. Mélangez bien l'amidon dans l'eau froide.
3. Versez l'huile végétale dans un bol, mettez l'oignon et activez le mode "Sauce" pendant 15 minutes.
4. Faites frire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent, en remuant pendant 4 à 5 minutes, puis ajoutez l'ail et faites-le frire encore 1 minute.
5. Ajouter le gingembre et faire frire le tout ensemble, en remuant de temps en temps, pendant 2-3 minutes.
6. Verser le jus de pomme, la sauce soja, le vinaigre, remuer.
7. Quand il bout, ajoutez le sucre et la pâte de tomate, remuez.
8. Versez la fécule, remuez bien et, en remuant continuellement, faites cuire la sauce jusqu'à la fin du programme.
Astuce:
Pour la préparation de cette sauce, vous pouvez utiliser des jus pasteurisés prêts à l'emploi, mais il est préférable de prendre des jus naturels au goût aigre. Servir avec des plats de cuisine chinoise et thaïlandaise, ainsi que de la viande frite.