Fondue au fromage Recette
REDMOND RMC-M26
Ingrédients
- Fromage cheddar - 350 gr.
- Amidon - 10 gr.
- Ail - 10 gr.
- Vin blanc sec - 150 ml.
- Crème 22% - 75 ml.
- Jus de citron - 5 ml.
- Eau - 50 ml.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Fondue au fromage
Multicooker firm: REDMOND
RMC-M26
Râpez le fromage, hachez l'ail avec un couteau. Mélanger la crème, l'eau et l'amidon dans un récipient séparé jusqu'à consistance lisse. Versez le vin dans le bol multicuiseur. Réglez le programme MULTI COOK, température 90 ° C, temps de cuisson 12 minutes. Appuyez sur le bouton Démarrer . Ajouter l'ail et le fromage 7 minutes avant la fin de la cuisson en remuant constamment pour obtenir une masse homogène. Tout en remuant, ajoutez le jus de citron, le sel et les épices. Ajouter le mélange de crème et d'amidon en remuant constamment 3 minutes avant la fin de la cuisson. Faites cuire jusqu'à la fin du programme.
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