La soupe aux pois Recette
Ingrédients
- Côtes de porc (fumées) - 300 gr.
- Saucisse fumée - 100 gr.
- Pommes de terre - 700 gr.
- Oignons bulbes - 200 gr.
- Carotte - 120 gr.
- Petits pois polis - 100 gr.
- Huile végétale - 30 ml.
- Eau - 2000 ml.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette La soupe aux pois
Multicooker firm: REDMOND
RMC-M4525,RMC-M4526
Faites tremper les pois dans de l'eau chaude (85 ° C) pendant 1 heure, puis égouttez-les. Rincez les côtes, séparées les unes des autres. Coupez les carottes et les oignons en cubes de 1 cm, la saucisse en lanières, les pommes de terre en cubes. Mettez les carottes et les oignons dans un bol multicuiseur, ajoutez de l'huile végétale. Ferme la couverture. A l'aide du bouton "Menu" installez le programme "FRY" . En appuyant sur les touches "+ / Heure" et "- / Min" régler le temps de cuisson à 20 minutes. Appuyez sur le bouton "Démarrer / Annuler" . Frire en remuant de temps en temps. Mettez les légumes frits dans un récipient séparé. Mettez les côtes et les pois dans un bol multicuiseur, ajoutez de l'eau. Ferme la couverture. A l'aide du bouton "Menu" installez le programme "STEWING / SOUP" . En appuyant sur les touches "+ / Heure" et "- / Min" , le temps de cuisson est réglé sur 2 heures. Appuyez sur le bouton "Démarrer / Annuler" . Ajouter la saucisse, les pommes de terre, les légumes frits, le sel, les épices et mélanger 1 heure avant la fin de la cuisson. Fermez le couvercle et faites cuire jusqu'à la fin du programme.