Sauce aux haricots Recette
Ingrédients
- Bœuf à l'os - 400 gr.
- Haricots blancs (séchés) - 250 gr.
- Haricots rouges (séchés) - 250 gr.
- Oignons bulbes - 180 gr.
- Adjika - 30 gr.
- Coriandre - 10 gr.
- Persil - 10 gr.
- Eau - 500 ml.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Sauce aux haricots
Multicooker firm: REDMOND
RMC-M70
Rincer la viande, coupée en portions de 80 à 100 g. Faire tremper les haricots dans l'eau froide pendant 10 à 12 heures. Coupez l'oignon en dés. Hachez finement la coriandre et le persil avec un couteau. Mettez la viande, les haricots et les oignons dans un bol multicuiseur, ajoutez l'adjika, le sel, les épices, ajoutez de l'eau. Fermez le couvercle, utilisez le bouton Menu pour régler le programme SOUPE, appuyez sur le bouton de réglage de l'heure, puis appuyez sur le bouton Temps de cuisson pour régler l'indicateur clignotant sur 1 heure. Appuyez sur le bouton Démarrer. Faites cuire jusqu'à la fin du programme. Séparez la viande préparée des os, mélangez avec les haricots, pétrissez, ajoutez les herbes, mélangez bien.