Фриттата с луком-пореем и спаржей в мультиварке
Ингредиенты:
- Лук-порей - 250 гр.
- Спаржа - 250 гр.
- Грибы - 70 гр.
- Сыр «Эмменталь» - 110 гр.
- Яйцо - 8 шт.
- Масло сливочное - 2 ст.л.
- Соль шт.
- Перец шт.
Для 1 блюд(а) ()
Фриттата с луком-пореем и спаржей - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: OURSSON
MP5005PSD
1. Порежьте лук колечками толщиной 1 см, почистите спаржу, нарежьте кусочками по 2 см в длину.
2. Для приготовления используйте только шляпки грибов шиитаке, порежьте их. Порежьте сыр эменталь кубиками со стороной 1 см.
3. Разбейте яйца в глубокую миску, добавьте сыр, соль и перец и тщательно перемешайте.
4. Выберите в меню программу «ЖАРИТЬ», установите время 40 минут.
5. Разогревайте мультиварку в течение 5 минут с открытой крышкой.
6. Положите сливочное масло на дно емкости для приготовления, чтобы оно растаяло. Добавьте лук-порей и пассеруйте 3 минуты.
7. Положите спаржу и грибы и немного посолите, тушите 7 минут.
8. Добавьте взбитое яйцо с сыром и тщательно перемешайте.
9. Закройте крышку, давление – 1.
10. Время приготовления под крышкой – 20 минут.
После приготовления посыпьте блюдо тертым пармезаном.
Рецепт из книги рецептов фирмы OURSSON - oursson