Для 1 блюд(а) ()
Мясо посолить, дать полежать 5 минут. Мясо можно нарезать или готовить целым куском. Овощи очистить, лук, картофель нарезать крупными кубиками. Баклажаны предварительно надрезать вдоль до середины, поперчить, посолить, начинить пряной зеленью. В кастрюлю положить мясо, сверху слоями подготовленные овощи вперемешку с пряностями. Сверху посолить. Все залить томатным соком или кипятком. Готовить на программе «Томление» 4-5 часов.
Рецепт из книги рецептов фирмы ENDEVER - ENDEVER