Для 1 блюд(а) ()
Приготовление:
Поместите бараньи языки и две чашки воды в Minut’Cook и готовьте в течение 10 минут в режиме "Поджаривание". Обсушите бараньи языки.
Поместите обсохшие языки, лук, лавровые листья, палочки корицы и соль в Minut’Cook. Залейте водой и закройте крышку. Готовьте в режиме "Высокое давление" в течение 35минут.
Откройте крышку и слейте бульон. Очистите бараньи языки, пока они горячие, и нарежьте их ломтиками. Выложите нарезанные бараньи языки на тарелку, посыпьте раздавленным чесноком, полейте лимонным соком и оливковым маслом, украсьте измельченной петрушкой.
Рецепт из книги рецептов фирмы MOULINEX - moulinex