Для 1 блюд(а) ()
В режиме "Обжаривание овощей" обжарьте измельченные овощи на оливковом масле.
Добавьте анис и листики базилика. Налейте воды до половины. Посолите, поперчите. Накройте крышкой. Готовьте в режиме "высокое давление" в течение 5 минут.
Откройте крышку и положите рыбу. Посолите и поперчите. Накройте крышкой. Готовьте в режиме "низкое давление" в течение 2 минут.
Подавая на стол, полейте оливковым маслом, смешанным с базиликом. Вместо барабулек можно взять небольших лангустинов.
Рецепт из книги рецептов фирмы MOULINEX - moulinex