Для 1 блюд(а) ()
Приготовление:
1. Овощи очистить, с помидоров снять кожицу. Все овощи мелко нарезать или пропустить через мясорубку.
2. В чашу налить растительное масло, положить овощи, добавить соль и сахар и включить программу «Консервирование» на 1 час 30 минут. Варить, помешивая.
3. За 10 минут до окончания программы добавить красный молотый перец.
4. Готовую аджику переложить в чистые банки, простерилизовать и закатать. Хранить в темном прохладном месте.
Рецепт из книги рецептов фирмы Vitek - www.vitek.ru