Для 1 блюд(а) ()
Капустные листья выдержать в кипятке (95°С) в течение 5 минут. Фарш, лук и чеснок пропустить через мясорубку, добавить рис, яйцо, соль и специи, все тщательно перемешать. На каждый капустный лист выложить небольшую порцию фарша и плотно завернуть. Сметану, муку и воду смешать в отдельной посуде до однородной массы. В чашу мультиварки выложить голубцы и залить полученным соусом. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» выбрать программу «СУП - ТУШЕНИЕ», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить время на 1 час. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы.
Совет: начинку для голубцов можно также сделать из грибов, овощей и отварного риса.
Рецепт из книги рецептов фирмы Redmond - redmond.company