Pour 1 fournée(s) ()
Rincer le boeuf, couper l'oignon en deux, hacher grossièrement le gingembre. Mettez la viande dans le bol de l'autocuiseur multicuiseur, ajoutez l'oignon, le gingembre, la sauce soja, le sel, les épices. Remplissez d'eau, fermez le couvercle, ne fermez pas la vanne, réglez le programme "Mijoter" pendant 3 heures, appuyez sur la touche START. Faites cuire jusqu'à la fin du programme.
Rincer le boeuf, couper l'oignon en deux, hacher grossièrement le gingembre. Mettez la viande dans le bol de l'autocuiseur multicuiseur, ajoutez l'oignon, le gingembre, la sauce soja, le sel, les épices. Remplissez d'eau, fermez le couvercle et la vanne de sortie de vapeur, réglez le programme Extinction sur 1 heure, appuyez sur le bouton START. Faites cuire jusqu'à la fin du programme. Ensuite, ouvrez la vanne et libérez la vapeur.