Pilaw mit Hühnerherzen Rezept
Zutaten
- Hühnerherzen - 250 GR.
- Reis (poliert) - 180 GR.
- Zwiebeln - 80 GR.
- Karotte - 100 GR.
- Knoblauch - 20 GR.
- Pflanzenöl - 50 ml.
- Wasser - 230 ml.
Für 1 Portion(en) (
)
Pilaw mit Hühnerherzen Zubereitung
Multicooker firm: REDMOND
RMC-M4505
Spülen Sie den Reis bis klares Wasser. Spülen Sie die Herzen zusammen mit dem Knoblauch aus, schneiden Sie sie der Länge nach in zwei Teile, hacken Sie die Zwiebel in dünne Streifen und reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe. Die Herzen, Zwiebeln und Karotten in eine Multicooker-Schüssel geben, Pflanzenöl, Salz, Gewürze hinzufügen und mischen. Den Reis darauf legen und mit einem Spatel glatt streichen. Knoblauch gleichmäßig auf dem Reis verteilen, Wasser hinzufügen. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie mit der Programmauswahltaste das PLOV-Programm ein. Drücken Sie die Start-Taste und kochen Sie bis zum Ende des Programms.
Tipp: Fügen Sie dem Pilaw Kreuzkümmel und Safran hinzu, um einen reichhaltigeren Geschmack zu erzielen.