Manty mit Lamm Rezept

MARTA MT-1988, MT-1989, MT-4311, MT-4312, MT-4309, MT-4310
Kategorie:  Teiggeschirr
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Zutaten

  • Weizenmehl - 500 GR.
  • Ei - 100 GR.
  • Pflanzenöl - 15 ml.
  • Wasser - 200 ml.
  • Lamm (Filet) - 600 GR.
  • Ei - 100 GR.
  • Zwiebeln - 100 GR.
  • Knoblauch - 5 GR.
  • Wasser - 800 ml.

Für 1 Portion(en) ()

Manty mit Lamm Zubereitung

Multicooker firm: MARTA

MT-1988,MT-1989

Den Teig kneten: Machen Sie eine kleine Vertiefung im Mehl, schlagen Sie die Eier vorsichtig hinein, fügen Sie Pflanzenöl und Salzwasser hinzu und kneten Sie, bis der Teig glatt ist. Bereiten Sie das Hackfleisch vor: Spülen Sie das Fleisch aus, hacken Sie es zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch, fügen Sie Eier, Salz, Gewürze hinzu und mischen Sie. Den Teig in einer dünnen Schicht ausrollen und Kreise mit einem Durchmesser von 10 cm ausschneiden. Jeweils eine kleine Portion Hackfleisch in die Mitte geben und die Teigkanten in kreisenden Bewegungen einklemmen. Gießen Sie Wasser in die Multicooker-Schüssel, stellen Sie einen Behälter zum Dämpfen auf und geben Sie den Manti hinein. Mach den Deckel zu. Installieren Sie das Programm Dampfer 40 Minuten lang. Bis zum Ende des Programms kochen.

MT-4309,MT-4310

Den Teig kneten: Eine kleine Vertiefung in das Mehl machen, die Eier vorsichtig hineinschlagen, Pflanzenöl, Salzwasser hinzufügen und mischen. Kneten, bis der Teig glatt ist. Bereiten Sie das Hackfleisch vor: Spülen Sie das Fleisch aus, hacken Sie es zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch, fügen Sie Eier, Salz, Gewürze hinzu und mischen Sie. Den Teig in einer dünnen Schicht ausrollen und 10 cm große Kreise ausschneiden. Jeweils eine Portion Hackfleisch in die Mitte geben und die Teigkanten in kreisenden Bewegungen einklemmen. Gießen Sie Wasser in die Schüssel des Multikocher-Schnellkochtopfs, installieren Sie den Standdampfer und legen Sie den Manti darauf. Schließen Sie den Deckel und das Dampfauslassventil, stellen Sie den Dampf- / Kochprogramm Produkttyp Fleisch für 15 Minuten ein und drücken Sie die START-Taste. Bis zum Ende des Programms kochen. Öffnen Sie nach Beendigung des Garvorgangs das Ventil und lassen Sie den Dampf ab.

MT-4311,MT-4312

Den Teig kneten: Eine kleine Vertiefung in das Mehl machen, die Eier vorsichtig hineinschlagen, Pflanzenöl, Salzwasser hinzufügen und mischen. Kneten, bis der Teig glatt ist. Bereiten Sie das Hackfleisch vor: Spülen Sie das Fleisch aus, hacken Sie es zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch, fügen Sie Eier, Salz, Gewürze hinzu und mischen Sie. Den Teig in einer dünnen Schicht ausrollen und 10 cm große Kreise ausschneiden. Jeweils eine Portion Hackfleisch in die Mitte geben und die Teigkanten in kreisenden Bewegungen einklemmen. Gießen Sie Wasser in die Schüssel des Multikocher-Schnellkochtopfs, installieren Sie den Standdampfer und legen Sie den Manti darauf. Schließen Sie den Deckel und das Dampfauslassventil, stellen Sie das Programm Steam / Brewing für 15 Minuten ein und drücken Sie die START-Taste. Bis zum Ende des Programms kochen. Öffnen Sie nach Beendigung des Garvorgangs das Ventil und lassen Sie den Dampf ab.

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