Manty Rezept

REDMOND RMC-01, RMC-02, RMC-011
Kategorie:  Teiggeschirr
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Zutaten

  • Weizenmehl - 250 GR.
  • Ei - 1 STCK.
  • Pflanzenöl - 10 ml.
  • Wasser - 100 ml.
  • Rinderfilet) - 150 GR.
  • Schweinefilet) - 150 GR.
  • Ei - 1 STCK.
  • Zwiebeln - 50 GR.
  • Knoblauch - 3 GR.
  • Wasser - 400 ml.

Für 1 Portion(en) ()

Manty Zubereitung

Multicooker firm: REDMOND

RMC-01

Den Teig kneten: Eine kleine Vertiefung in das Mehl machen, die Eier vorsichtig hineinschlagen, Pflanzenöl, Wasser, Salz hinzufügen und mischen. Kneten Sie bis glatt. Die Zwiebel in 4 Teile schneiden, das Fleisch abspülen, in 2,5 cm große Würfel schneiden. Das Hackfleisch vorbereiten: Das Fleisch mit Zwiebeln und Knoblauch hacken, Eier, Salz, Gewürze hinzufügen und mischen. Den Teig in einer 0,2 cm dicken Schicht ausrollen, Kreise daraus ausschneiden. Legen Sie eine kleine Portion Hackfleisch in die Mitte jedes Kreises und kneifen Sie die Teigkanten in kreisenden Bewegungen von oben. Gießen Sie Wasser in die Multicooker-Schüssel, stellen Sie einen Dampfbehälter darauf und legen Sie den Manti hinein. Mach den Deckel zu. Verwenden Sie die Menütaste, um das PAR-Programm auszuwählen. Drücken Sie die Set / Timer-Taste und dann die Hour- und Min-Taste, um 50 Minuten einzustellen. Drücken Sie die Start / Heat-Taste. Bis zum Ende des Programms kochen.

RMC-011

Den Teig kneten: Eine kleine Vertiefung in das Mehl machen, die Eier vorsichtig hineinschlagen, Pflanzenöl, Wasser, Salz hinzufügen und mischen. Kneten Sie bis glatt. Die Zwiebel in 4 Teile schneiden, das Fleisch abspülen, in 2,5 cm große Würfel schneiden. Das Hackfleisch vorbereiten: Das Fleisch mit Zwiebeln und Knoblauch hacken, Eier, Salz, Gewürze hinzufügen und mischen. Den Teig in einer 0,2 cm dicken Schicht ausrollen, Kreise daraus ausschneiden. Legen Sie eine kleine Portion Hackfleisch in die Mitte jedes Kreises und kneifen Sie die Teigkanten in kreisenden Bewegungen von oben. Gießen Sie Wasser in die Multicooker-Schüssel, stellen Sie einen Dampfbehälter darauf und legen Sie den Manti hinein. Mach den Deckel zu. Drücken Sie die Taste "Menü" , um das Programm "STEAM" auszuwählen. Drücken Sie die Taste Set / Timer und dann die Tasten Hour und Min , um 50 Minuten einzustellen. Drücken Sie die Taste "Start / Heizen" . Bis zum Ende des Programms kochen.
Tipp:
Um die Manti saftiger zu machen, können Sie der Füllung gehackten Speck hinzufügen.

RMC-02

Den Teig kneten: Eine kleine Vertiefung in Mehl machen, die Eier vorsichtig hineinschlagen, Pflanzenöl und Salzwasser hinzufügen und glatt kneten. Bereiten Sie das Hackfleisch vor: Spülen Sie das Fleisch aus, hacken Sie es zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch, fügen Sie Eier, Salz, Gewürze hinzu und mischen Sie. Den Teig in einer dünnen Schicht ausrollen und Kreise ausschneiden. Legen Sie eine kleine Portion Hackfleisch in die Mitte jedes Kreises und kneifen Sie die Teigkanten in kreisenden Bewegungen. Gießen Sie Wasser in die Multicooker-Schüssel, installieren Sie einen Dampfständer und stellen Sie den Manti darauf. Mach den Deckel zu. Drücken Sie die Taste Menü , um das STEAM-Programm auszuwählen, und drücken Sie dann die Taste Garzeit , um die Zeit auf 40 Minuten einzustellen. Drücken Sie die "Start" -Taste und kochen Sie bis zum Ende des Programms.

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