Gebratene Auberginen mit Knoblauch Rezept

333

Schneiden Sie die Auberginen in runde Scheiben, bestreuen Sie sie mit Salz und lassen Sie sie 30 Minuten lang ruhen, um die Bitterkeit zu lösen. Dann tupfen Sie sie mit einem Handtuch und rollen Sie leicht in Mehl. Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Braten Sie den Knoblauch in einem Topf mit etwas Öl im "Fry" -Programm . Wenn es leicht gebräunt ist, nehmen Sie es aus der Pfanne und braten Sie die Auberginen in demselben Öl. Kombinieren Sie fertige Auberginenscheiben mit Knoblauch.