Fischsuppe mit Gemüse Rezept
Zutaten
- Fischbrühe - 1 l.
- Weißfischfilet - 200 GR.
- Zwiebel - 1 STCK.
- Knoblauch - 1 Gewürznelke (a)
- Kartoffeln - 2 STCK.
- Karotte - 1 STCK.
- Pflanzenöl STCK.
- Grün STCK.
- Schwarzer Pfeffer (gemahlen) STCK.
- Salz STCK.
Für 1 Portion(en) (
)
Fischsuppe mit Gemüse Zubereitung
Multicooker firm: ENDEVER
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Das Fischfilet durch einen Fleischwolf geben. Aus der resultierenden Masse kleine Fleischbällchen bilden. Karotten und Zwiebeln in Streifen schneiden. Gießen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl in den Boden der Multicooker-Schüssel, braten Sie die Zwiebeln und Karotten im Braten oder Backen 5 Minuten lang. Legen Sie das sautierte Gemüse auf einen Teller und schalten Sie das Programm Braten / Backen aus.
Schneiden Sie die Kartoffeln in Würfel, geben Sie sie in eine Multicooker-Schüssel und gießen Sie 1 Liter Fischbrühe (oder Wasser) hinein. 10 Minuten im "Suppen" -Programm kochen. Fügen Sie dann die Fleischbällchen und das sautierte Gemüse hinzu und kochen Sie die Suppe für weitere 10-15 Minuten. Die Suppe mit Salz, Pfeffer würzen und mit Kräutern servieren.