Cremesuppe Rezept
Zutaten
- Brokkoli - 500 GR.
- Lauch - 200 GR.
- Zwiebeln - 100 GR.
- Karotte - 100 GR.
- Sauerrahm - 60 GR.
- Butter - 20 GR.
- Pflanzenöl - 30 ml.
- Wasser - 1.5 l.
Für 1 Portion(en) (
)
Cremesuppe Zubereitung
Multicooker firm: SCARLETT
SC-MC410S22
1. Lauch und Zwiebeln in mittlere Halbringe schneiden.
2. Schneiden Sie die Karotten in 1 cm große Würfel.
3. Gießen Sie Öl in die Multicooker-Schüssel. Installieren Sie das Programm "EXTINGUISHING" 10 Minuten lang. Drücken Sie die START-Taste. Und die Zwiebel in die Schüssel geben.
4. Unter gelegentlichem Rühren bis zum Ende des Programms kochen.
5. Karotten und Brokkoli in die Multicooker-Schüssel geben, alles mit Wasser übergießen, Salz und Gewürze hinzufügen, mischen. Mach den Deckel zu. Stellen Sie das Programm "Kochen" ein und kochen Sie 30 Minuten. Drücken Sie die START-Taste. Bis zum Ende des Programms kochen.
6. Gießen Sie die fertige Suppe in einen separaten Behälter und schlagen Sie mit einem Mixer. Dann Butter und Sauerrahm in die Suppe geben, mischen. Sie können mit geriebenem Käse bestreuen.
7. Mit geröstetem Brot oder Croutons servieren.