Usbekischer Pilaw Rezept
Zutaten
- Lamm (Fruchtfleisch) - 500 GR.
- Reis - 300 GR.
- Karotte - 3 STCK.
- Zwiebeln - 1 STCK.
- Knoblauch - 8 Gewürznelke (a)
- Pflanzenöl - 40 ml.
- Wasser - 0.5 l.
- Berberitze - 1 TL
- Salz STCK.
- Roter Pfeffer (scharf) STCK.
Für 1 Portion(en) (
)
Usbekischer Pilaw Zubereitung
Multicooker firm: SCARLETT
IS-MC412S01
1. Schneiden Sie das Lamm in kleine Stücke. 2. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel und braten Sie das Fleisch im "FRY" -Programm . 3. Karotten und Zwiebeln schälen, fein hacken und mit dem Fleisch in eine Multikocherschüssel geben und weitere 10 Minuten braten. 4. Gewürze in die Schüssel geben. 5. Gießen Sie den gründlich gewaschenen Reis (4-5 Mal unter kaltem Wasser abspülen) in die Multicooker-Schüssel. Füllen Sie es mit Wasser, so dass es 1,5 bis 2 cm höher als der Reis ist. Fügen Sie dem Pilaw ganze Knoblauchzehen hinzu. 7. Installieren Sie das Programm "KRUPY" für 60 Minuten.
SC-411
1. Schneiden Sie das Lamm in kleine Stücke.
2. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel und braten Sie das Fleisch goldbraun an.
3. Karotten und Zwiebeln schälen, fein hacken und mit dem Fleisch in eine Multikocherschüssel geben und weitere 10 Minuten braten.
4. Mit Gewürzen bestreuen.
5. Gießen Sie den gründlich gewaschenen Reis (ca. 4-5 Mal unter kaltem Wasser gespült) in die Multicooker-Schüssel und füllen Sie ihn mit Wasser, so dass er 1,5-2 cm höher als der Reis ist.
6. Fügen Sie Knoblauchzehen zum Pilaw hinzu.
7. Installieren Sie das Programm "Milchbrei / Getreide" für 60 Minuten.
SC-MC410S01
1. Schneiden Sie das Lamm in kleine Stücke.
2. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel und braten Sie das Fleisch goldbraun an.
3. Karotten und Zwiebeln schälen, fein hacken und mit dem Fleisch in eine Multikocherschüssel geben und weitere 10 Minuten braten.
4. Mit Gewürzen bestreuen.
5. Gießen Sie den gründlich gewaschenen Reis (ca. 4-5 Mal unter kaltem Wasser gespült) in die Multicooker-Schüssel und füllen Sie ihn mit Wasser, so dass er 1,5-2 cm höher als der Reis ist.
6. Fügen Sie Knoblauchzehen zum Pilaw hinzu.
7. Installieren Sie das Programm "Cereals / Porridge" für 60 Minuten.