Brötchen mit Lachs und Gemüse Rezept
Zutaten
- Lachs - 200 GR.
- Gurken - 1 STCK.
- Avocado - 1 STCK.
- Noriblatt - 5 STCK.
- Reisessig - 100 ml.
- Reis - 1 Glas
- Wasser - 1 Glas
- Rohrzucker - 1 Esslöffel
- Salz - 10 GR.
Für 1 Portion(en) (
)
Brötchen mit Lachs und Gemüse Zubereitung
Multicooker firm: MOULINEX
MK812
1. Geben Sie Essig, Zucker und Salz in die Multicooker-Schüssel und stellen Sie den "FRY" -Modus für 5 Minuten ein. Gießen Sie die Sauce am Ende des Garvorgangs in einen Behälter.
2. Geben Sie den gewaschenen Reis in die Multicooker-Schüssel, geben Sie Wasser hinzu und stellen Sie den "PLOV" -Modus ein. Am Ende des Garvorgangs 5 Minuten ziehen lassen.
3. Den Reis auf einen großen flachen Teller geben und über die vorbereitete Sauce gießen, vorsichtig mischen, leicht abkühlen lassen.
4. Legen Sie ein Noriblatt auf eine Bambusmatte, legen Sie Reis darauf und drücken Sie eine Hälfte des Blattes flach. In Scheiben geschnittene Gurke und Avocado auf den Reis legen, aufrollen und eine quadratische Rolle hinterlassen. Zur Seite rollen.
5. Legen Sie in dünne Schichten geschnittenen Lachs auf die Matte, legen Sie eine Rolle darauf und rollen Sie die Matte auf. Die fertige Rolle in 6 Stücke schneiden.
6. Mit Sojasauce, eingelegtem Ingwer und Wasabi servieren.