Rinderfilet Mignon mit Gemüse Rezept
MOULINEX MK812
Zutaten
- Rinderfilet) - 600 GR.
- Aubergine - 1 STCK.
- Äpfel sind grün - 1 STCK.
- Süßer Pfeffer - 1 STCK.
- Knoblauch - 1 Gewürznelke (a)
- Pflanzenöl - 1 Esslöffel
- Petersilie - 50 GR.
Für 1 Portion(en) (
)
Rinderfilet Mignon mit Gemüse Zubereitung
Multicooker firm: MOULINEX
MK812
1. Schneiden Sie das Rindfleisch in etwa 4 cm dicke Medaillons. Stellen Sie den Modus "GEBRATEN / FLEISCH" für 20 Minuten ein. Öl in die Multicooker-Schüssel geben, Medaillons darauf legen und auf beiden Seiten goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Entfernen Sie das fertige Rindfleisch vom Multicooker.
2. Auberginen in Scheiben schneiden, Paprika in große Stücke schneiden, Äpfel in Scheiben schneiden. Stellen Sie den Modus "FRIED / VEGETABLES" für 15 Minuten ein. Die Auberginen in eine Multicooker-Schüssel geben, mit Pfeffer, Salz und Pfeffer bestreuen. 5 Minuten vor dem Kochen Äpfel und gehackten Knoblauch darauf legen.
3. Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.
Social Button