Rassolnik Rezept
Zutaten
- Eine Henne - 600 GR.
- Hühner Herz) - 300 GR.
- Zwiebel - 1 STCK.
- Sonnenblumenöl - 2 Esslöffel
- Kartoffeln - 4 STCK.
- Sellerie (Stiel) - 2 STCK.
- Pastinake (Wurzel) - 50 GR.
- Karotte - 2 STCK.
- Reis (gekocht) - 0.25 eine Tasse
- Lorbeerblätter - 3 STCK.
- Salz - 15 GR.
- 4 Pfeffermühlenmischung STCK.
- Wasser - 2 l.
- Gurkengurke - 2 eine Tasse
- Essiggurken - 6 STCK.
- Zum Servieren: STCK.
- Knoblauch - 4 Gewürznelke (a)
- Frische Kräuter - 1 Bündel
- Saure Sahne 15% - 250 GR.
Für 1 Portion(en) (
)
Rassolnik Zubereitung
Multicooker firm: OURSSON
MP5002PSD
1. Das Sonnenblumenöl, die Hühnchenstücke und die fein gehackten Zwiebeln in einen Mehrkochertopf geben. Wählen Sie Huhn / Ente Garzeit 30 Minuten.
2. Karotten und Pastinaken in Streifen schneiden. Die Kartoffeln in 4 Teile schneiden, die Gurken in kleine Würfel schneiden. Die Selleriestangen in dünne Scheiben schneiden.
3. Den Rest der Suppenzutaten in den Multicooker-Topf geben. 10 Minuten auf Suppe kochen.
4. Kräuter und Knoblauch fein hacken. Nach dem Piepton fein gehackten Dill und Knoblauch in die Pfanne geben. Rühren.
5. Die Gurke in tiefe Schalen geben, mit saurer Sahne würzen und servieren.
MP5015PSD
1. Das Sonnenblumenöl, die Hühnchenstücke und die fein gehackten Zwiebeln in einen Mehrkochertopf geben. 2. 30 Minuten ohne Deckel auf FROY kochen. Die Flüssigkeit sollte vollständig verdunsten. 3. Karotten und Pastinaken in Streifen schneiden. 4. Die Kartoffeln in 4 Teile schneiden, die Gurken in kleine Würfel schneiden. 5. Die Selleriestangen in dünne Scheiben schneiden. 6. Den Rest der Suppenzutaten in den Multicooker-Topf geben. 7. Auf BOOM kochen, Garzeit - 30 Minuten, Druck - 3.
8. Kräuter und Knoblauch fein hacken. 9. Schalten Sie nach dem Piepton den Multikocher aus und lassen Sie den Druck ab. 10. Knoblauch und fein gehackten Dill in die Gurke geben. Rühren. 11. Die Gurke in tiefe Schalen geben, mit saurer Sahne würzen und servieren.